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    家用厨房设备新国标发布 达国际先进水平
    发布时间:2016-11-05 10:20:03   来源:本站原创   点击量:
    2016年4月1日,GB/T 18884-2015《家用厨房设备》正式开始实施。为帮助相关机构和企业正确地理解和使用好此标准,7月19日该国家标准宣贯会在北京召开,同时也告知消费者该产品已有新版国家标准保驾护航了。
     
      据悉,GB/T 18884-2015《家用厨房设备》国家标准由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布,全国五金制品标准化技术委员会归口并组织制修订的,是厨房设备领域******的国家标准。此标准是在2002年首次发布的GB/T 18884《家用厨房设备》国家标准的基础上修订的,保留原标准基本框架,针对GB/T18884.1-4.4的术语、通用技术要求、试验方法与检验规则、设计与安装四大部分进行了修订。
     
      新标准亮点纷呈
     
      无论《家用厨房设备》标准在10年前推出,还是此次的重新修订,对参与者来说都有很大难度。因为,《家用厨房设备》标准******特点是集成性。该标准涉及到的产品品种多、范围广、技术难度高,是一项极其纷繁复杂的系统工程。
     
      据介绍,新国标在原GB/T18884-2002《家用厨房设备》基础上,保留原标准基本框架,针对GB/T 18884.1-4.4的术语、通用技术要求、试验方法与检验规则、设计与安装四大部分进行了修订。修订后的术语部分更全面和实际、通用技术要求部分新增嵌入电器尺寸规范、增加了各类门板的分类和要求、增加了规范图示等内容,体现了标准修订科学性、先进性、经济性、可操作性、前瞻性的原则。同时,涉及卫生、安全和影响环保方面的指标得到加强,体现了卫生、安全、环保的原则。
     
      在《家用厨房设备第1部分:术语》中,标准根据行业的发展变化,将家用厨房设备定义改为家庭中进行炊事、餐饮、起居等一种或多种活动所配置的操作平台、厨柜、功能五金件及相关家用厨房器具的统称。并特别定义出家用厨房器具为在厨房中参与烹饪、清洁和储藏等的各种家用器具(包含水槽、家用废弃食物处理器、水嘴、吸油烟机、灶具、消毒碗柜、洗碗机、冰箱、微波炉、烤箱、电蒸炉、电饭煲、净水器等)。标准还就原来图纸中不清晰及必要的功能没有完全展示出来的情况作出修改,令家用厨房设备的图例更清晰。此外根据行业近年来材料的不断丰富,标准术语增加了按柜体和门板材料定义的厨柜术语和按照门板材料定义的术语。厨柜术语包括实木厨柜、人造板厨柜、不锈钢厨柜、复合厨柜,其中实木厨柜根据产品本身性能的要求,明确了柜体为人造板或其他符合材料,门板为实木门板制造的厨柜。
     
      在《家用厨房设备第2部分:通用技术要求》要求中,则根据行业的发展,对产品分类进行了合并,增加。柜体部分合并为储藏柜(搁板柜、转角柜、抽屉柜、开放柜、拉篮柜等)和器具柜(用于安装烤箱、消毒碗柜、冰箱、微波炉、蒸汽炉、水槽等),并进一步明确了家用厨房设备五金配件和五金辅件的具体内容。
     
      在规格尺寸上,GB/T 18884-2015《家用厨房设备》国家标准进一步作出规范,并与国内的通用建筑模数相匹配:宽(W)、深(D)优先采用1M(按ISO3055-1985采用国际通用的建筑模数符号M表示,1M=100mm)和1.5M系列,高(H)柜体高度优先采用1.2M、1.4M整倍数变化。并应考虑和家用厨房器具的模数及规格型号相协调,以及和现代柜类家具设计及制造32mm系统相协调。此外,新国标还增加了嵌入式电器与橱柜协调尺寸的内容,对电器孔位空间做出了具体要求,包括地柜或高柜中的电器空位空间(开孔尺寸)净深度(不含门板)不应小于550毫米;吊柜或台上柜中的电器空位空间(开孔尺寸)净深度(不含门板)不应小于310毫米等。

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